JUAN TRÍMBOLI, Director de CI para América Latina y el Caribe proporciona a continuación un panorama general de nuestra campaña en América Latina en favor de una Convención Global que proteja y promueva la alimentación saludable a menos de una semana del Día Mundial de los Derechos del Consumidor.
En nuestra región, dice Trímboli, "la campaña global que se impulsa por las redes sociales ya ha triplicado el número de adhesiones que nos habíamos
fijado. Y tenemos la certeza que, en los días que restan para el 15 de marzo,
se seguirán sumando más voluntades ciudadanas a esta iniciativa".
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En pocos días más celebraremos un nuevo Día Mundial de los Derechos del Consumidor.
No será una celebración ritual, sino una expresión
colectiva de satisfacción y esperanza ante los avances alcanzados en la campaña
mundial que estamos implementando y que tiene una importancia estratégica para
la calidad de vida, tanto de la actual como de las futuras generaciones.
Hoy podemos afirmar que nuestro llamado a hacer
realidad una Convención Global para la promoción y protección de las dietas
saludables ha sido asumido y está siendo apoyado por miles de ciudadanos en
todo el mundo.
En América Latina y el Caribe, el continente donde
a nivel internacional y a pesar de ser insuficientes, se concentran hasta el
momento los mayores avances en la materia, las organizaciones de consumidores
han vuelto a responder con energía y creatividad, promoviendo un amplio apoyo a
la campaña global orientada por Consumers International.
Simultáneamente están
impulsando numerosas iniciativas nacionales destinadas a enfrentar tanto las
deficiencias nutricionales de la población, -no olvidamos que en el granero del
mundo todavía existe el hambre - , como el aumento de las enfermedades no transmisibles
que son consecuencia de un alto consumo de azúcares refinados, sal, grasas y
alimentos ultra procesados.
En nuestra región, la campaña global que se impulsa por las redes sociales ya ha triplicado el número de adhesiones que nos habíamos
fijado. Y tenemos la certeza que, en los días que restan para el 15 de marzo,
se seguirán sumando más voluntades ciudadanas a esta iniciativa.
Lo anterior, sumado al trabajo en Asia, África y Europa,
será esencial para sensibilizar a las autoridades gubernamentales y lograr que
la próxima Asamblea Mundial de la Salud que tendrá lugar en el mes de mayo, se
convierta en un firme escalón en el proceso de aprobación de esa Convención
Global para Dietas Saludables cuya existencia es urgente para proteger la salud
pública y reducir la carga mundial de enfermedades asociadas a las enfermedades
no transmisibles.
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